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【郑州餐饮管理】新员工入职流程

发布时间:2020-03-26 09:48:40

这家旅馆很容易招收和保留。即使是员工有时也会犯错,被解雇,不离开。他们有什么灵丹妙药?让我们以一个新员工为例来看看如何留住员工?在中成伟业的质量服务培训体系中,有一个内部客户理念——内部质量服务!

这家旅馆很容易招收和保留。即使是员工有时也会犯错,被解雇,不离开。他们有什么灵丹妙药?让我们以一个新员工为例来看看如何留住员工?在中成伟业的质量服务培训体系中,有一个内部客户理念——内部质量服务!

1、 双向选择期工作时间由本人决定

众所周知,酒店界新员工的试用期一般为3至6个月,试用期内考核非常严格。在这家酒店,你无法想象新员工的待遇。新员工试用期为7天。如果任何一方在7天内提出终止关系,则不计算工资;如果双方在7天后继续工作,则7天的工资将全额支付。试用期内,新员工的工作时间可以自行确定,可以是一整天,几个小时,甚至一段时间。如果他们能顺利通过试用期,将按全天出勤率发放工资。当然,如果你在七天内离开,你将得不到报酬。

2、 主管为新员工做家务

当新员工加入本酒店时,主管必须为员工做家务,给予他们一些帮助,询问“你感觉如何”等字眼,尽量不要说或问得太多,尽量让员工尽可能自由,“为疾病开药”。

3、 七天后,我们有了优秀的老师

顺利通过考察期后,酒店将安排德才兼备的教师带上新员工,开始向他们索要“规矩”。

4、 新员工欢迎仪式

新员工加入后的第10天,酒店将举行由董事长和管理层共同参加的新员工隆重欢迎仪式,并在台上致辞。此外,村民们要相互熟悉,握手拥抱,用感情温暖他们。

前三天的智慧:

新员工离开公司容易的时间是头三个月。因为没有人关心他,他很孤独,也没有人安慰他,所以他会离开。

员工来店前三天是关键!这三天已经解决了,可以管理三个月。

执行以下操作:

一、专人负责:

来公司填写表格,面试并决定录用。所有程序将由专人负责。

二、交钥匙入住:

酒店为员工准备了一整套床上用品和日常生活用品,他们可以安心工作。具体规定是:床上被子、床上用品、枕头等大件物品离开时可以退,完全免费;不到一年的折旧费。被套、床单、枕套等从酒店***取一年,不足一年的从工资中扣除;牙刷、牙膏、水杯、洗衣粉、衣架、洗脸盆、毛巾、卫生纸等生活用品品种齐全,价格实惠,可领取一年免费,不足一年的从工资中扣除;

三、公司的良好祝愿:

员工办理完手续后,通常不在同一天上班。办理完手续后,人事部将新员工的入职信息立即发送给酒店全体员工。收到后,每个人都会给新员工发去祝福和欢迎的信息。工作人员经常会大吃一惊!

四、两顿饭:

公司员工顿饭由部门经理陪同,第二顿饭由主管陪同。

五、宿舍问候:

员工到达的天晚上,如果他们住在宿舍,部门经理应在下班后到宿舍进行慰问,慰问他们是否习惯,晚上是否在寒冷中睡觉,以及是否有所有的日常必需品。第二天是总经理(副总经理)来访。

六、隆重欢迎大会:

上班天,各大部门(如前厅部、厨房部、后勤部、客房部)要隆重举行欢迎会,大家要拥抱,并表示欢迎祝福。

七、敬拜仪式:

会上要明确新员工的主人,并举行仪式。师父应该向公众保证全心全意地把徒弟带走。(背后还有奖惩机制。有资格当学徒的人叫“辅导员”。工资由50元补贴。带出一个合格的徒弟,奖励50元。徒弟一个月内离职扣30元,两个月扣20元,三个月扣10元。与主管相同)

不安排具体工作,不承担责任。主要任务是了解情况:菜肴、饮料、文化、环境、人员、管理制度、流程等。

八、总经理的问候:

总经理应在3天内安排时间与新来的员工共进晚餐。亲自将名片交给员工,欢迎员工的到来,了解员工的梦想,表达帮助员工实现梦想的意愿,希望员工在这里享受工作和生活。

九、梦想可视化:

一个月后,他们将被要求写下自己的人生计划,并用文字或图片写下来,贴在床头,上级则保留一份;

十、“三个原则”

老员工不得在新员工面前说公司、上级或团队的坏话,只能说好话。支持上级、公司和团队。

十一、成为全职员工:成为全职员工后,将有一个“心连心”的仪式:承诺:在酒店工作的每一天,你都会全心全意为未来工作,在酒店工作的一年里,你不会改变主意;

十二、日常管理故事:

在例会上,主管会让员工读一个小故事并从中学习;

对应岗位晋升渠道,每天学习相关知识,让员工每天都能生活充实;

十三、分配机制:

为了将酒店的营业额与每位员工挂钩,年底将有超额奖金和股息;

十四、管理模式:

家庭管理:每个上级都把员工当成自己的兄弟姐妹,每个要求和任务都是从帮助他们实现梦想的角度出发的。


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