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餐饮企业人力资源管理的基本原则

发布时间:2020-12-10 09:20:01

餐饮企业人力资源管理的基本原则

餐饮企业人力资源管理的基本原则

餐饮企业要有一支专业的食堂承包商队伍来吸引和留住人才,无限度地调动人才的积极性。管理者应掌握和运用餐饮企业人力资源管理的基本原则,包括:投资增值原则、互补合力原则、激励强化原则、个体差异原则、能级层次原则、动态适应原则。1、 投资增值原则是指餐饮企业对人力资源的投资可以增加人力资源,人力资源是指餐饮企业人力资源的产品

职位的提高和人力资源的增加。餐饮企业劳动能力的提高主要依靠教育培训。2: 相互合理原则是指餐饮公司的人有自己的长处和短处,以自己的长处弥补别人的不足,使任何人的长处都不能得到充分发挥

摇摆,避免缺点对工作的影响,这叫互补。专业承包食堂的互补合作原则是指与单个个体的生产能力相比,互补生产的合力

它大得多。个体间的互补性主要包括个体之间的特殊能力互补性。他们在能量水平、年龄和气质上是互补的。3: 餐饮企业专业承包食堂激励强化原则是指激励和调动人的过程。激励强化是指员工在物质上或精神上的强化

为了达到充分发挥他们的积极性和努力工作的效果,我们应该增强他们努力工作的心理动力,以获得满足感。4: 餐饮企业专业承包食堂队伍的个体差异原则是指人力资源由不同劳动者的能力构成,每个劳动者由不同的劳动者组成

学生的身体状况、受教育程度、实践经验等因素都会影响学生的劳动能力,造成个体差异。个体差异有两个方面,一是能力、性质和特点的差异。二是能力水平的差异。5: 专业承包食堂的能级层次划分原则,是指按要求将不同级别分配到岗位的人员安排到相应级别

赋予岗位权利和责任,使个人能力水平适应岗位。在餐饮公司实现所有职位的组织,都可以极为恰当

一些权利和能量水平在不断变化。6: 餐饮企业动态适应原则是指餐饮企业人力资源的供需不是在一个层面上不变的,而是随着形势的变化而不断调整


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