原题：食堂懂科技，创管理升级体制优化新模式

如今，互联网的便捷性能让千家万户融为一体，许多快捷的工具应运而生，可以灵活地应用于各种场景。各行各业的升级改造，也是以各种工具的升级换代为基础的。传统的食堂管理模式几乎没有改变。目前仍有不少食堂沿用低效、浪费成本的粗放经营模式。无论是对食堂从业人员需求的详细管理，还是用餐者希望的方便用餐模式，都为食堂管理系统的科学化改造奠定了基础。因此，智能化食堂管理系统为需求方创造了一个科技化的数字化方案，有助于全面提高食堂的运行速度。

智能自助餐厅管理系统有支付宝微信、扫二维码、订餐、几十种订餐方式、刷脸支付、快速人步。既满足错开就餐高峰的就餐需求，又避免了食堂窗口前长时间排队，浪费午餐时间，提高就餐体验。食堂厨房还可以通过智能化食堂管理系统，明确订餐数量，集中订餐信息，根据实际情况实施准确备餐，避免更严重的餐食浪费，提高食堂的运营效率。

通过智能化食堂管理系统，可以随时随地掌握食堂运行状况，不浪费人力，可以实现全过程、移动化管理，大大提高了食堂管理的方便性，节省了时间，提高了效率。食品安全监管可实现食品原料进出仓库的准确记录，并具有农药残留检测、菜式追溯、名厨灶具、食品留样等功能，大大降低了食堂安全的操作风险。

智能食堂的功能是在出现问题时根据系统记录追溯菜品来源。食品可追溯性可以根据菜品、原料等方面从厨师、供应商等方面进行详细清点。不要怕找到问题的源头，食堂管理系统已经做好了每一步的数据记录，做到一切都有依据。

“互联网+模式”的重点是智能食堂，为食堂管理提供了专门设计的智能解决方案，解决了食堂管理者的迫切需求，为管理提供了信息平台，并构建了一个智能化的操作计划作为紧迫的危险点。智慧食堂聚焦食堂管理的重点和难点，助力集团餐饮业信息化转型。